沖縄の郷土菓子といえば「サーターアンダギー」「ちんすこう」が有名ですが、 皆さんは「ぽーぽー」の存在を知っていますか。 うちなーんちゅに聞くと、みんな“知っている”と頷く沖縄では親しまれている郷土菓子です。 今回は、明日から誰かに教えたくなる「ぽーぽー」の歴史から作り方までお伝えいたします。
沖縄にもカフェなどのおしゃれな飲食店が増え、特に女性のお客さんを惹きつけています。 一方で数は少なくなったものの、まだまだ地元からの根強い人気なのが「食堂」。 カフェほどおしゃれではなくても、こちらの方が昔ながらの沖縄らしさを残していて、味わい深いものがあります。そんな食堂の豆知識を知っていただき、お気に入りの食堂を見つけてみてくださいね。
date:2024.06.27
沖縄で人気の「うちなー弁当」は、地元のお弁当屋さんが手作りするお値打ちランチの代名詞!約400円からというリーズナブルな価格であり、トンカツやチキンカツや沖縄ならではのゴーヤーチャンプルーなどのボリューム満点のおかずが楽しめます。街中や職場近くで気軽に買える手軽さも魅力。沖縄旅行のランチに、地元の味を気軽に味わいたいにぴったりです。
date:2024.11.18(updated:2024.12.25)
沖縄では陶器のことを“やちむん”(焼き物)と言います。沖縄と焼き物は深い歴史があり、辿れば15世紀まで遡ります。300年以上も続く窯元や、窯元が集まりひとつの街として作り上げたエリアもあるほど。その文化は今もなお続いています。
那覇から日帰りで行ける慶良間諸島。世界で注目される「慶良間ブルー」。各島には遊泳ビーチがあり、楽しめること間違いなし。沖縄本島から足を伸ばして各島に行ってみてくださいね。
date:2024.02.08
date:2024.01.31(updated:2025.04.22)
那覇市の中心部に位置する牧志公設市場は、沖縄の食文化の宝庫として知られています。地元の新鮮な海産物や野菜、独特の沖縄料理の食材が所狭しと並ぶ活気あふれる市場は、観光客にも人気のスポット!2023年3月にリニューアルOPENし、伝統と現代が融合した新たな魅力を発信し続けています。
沖縄本島からおよそ300km南西に位置する宮古島は、マリンレジャーやグルメはもちろん、思わず写真に残したくなるような観光スポットがたくさん。「ミヤコブルー」の美しさを泳いだり眺めたりして堪能するもよし、爽快なドライブを楽しむもよし、果樹園で南国のフルーツを堪能するもよし。宮古島で、素敵な思い出作りをしてみませんか?
date:2023.08.28(updated:2024.01.17)
沖縄の名産品のひとつである“泡盛”。 しかし「クセがありそう」、「アルコール度数のキツいお酒」といったイメージを持っている人が多いのも事実。そこで今回は、泡盛未経験者に知ってほしい、“泡盛の本当の魅力”についてご紹介します。
date:2023.12.20(updated:2024.01.12)
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