沖縄といえば豚肉料理。実は赤身の牛肉ステーキも根強い人気。沖縄では“飲み会の〆はステーキ！”というパターンも多く、ステーキはソウルフードのひとつ。そんな独特のうちなー食文化を体験していただこうと、当店屋台では「かけつけステーキ」（800円）をご用意。肉屋が選んだ、美味しい赤身肉を注文後に調理、塩・こしょうでシンプルに味付けして提供。沖縄に着いたら、何はともあれ「かけつけステーキ」！そして、旅の終わりに、美味しいステーキでしめくくりはいかが？