「みつ子ばぁば」は、長寿の村・今帰仁村在住の料理上手なおばあちゃんで、店の大将のお姑さん。 那覇では珍しいやんばる食材を使った家庭料理が特徴で、今帰仁アグー豚や古宇利島産タコなどをリーズナブルに楽しめます。大将が自ら運ぶやんばるの味を、安心安全に提供しています。

古民家を改装した店内では、懐かしい沖縄の雰囲気が広がります。 40種類以上の泡盛と特選沖縄県産黒毛和牛のステーキ、紅豚のしゃぶしゃぶ、チャンプルー料理など、県産食材にこだわった本格沖縄料理を堪能できます。 旅の夜に、沖縄の情緒と美味しい料理をお楽しみください。地元の方にも観光客の方にも人気の一軒です。

厳選した古酒とともに、コース料理を楽しめる至福のひとときをお届けします。 地酒は古酒を中心に、オリジナルボトルから超古酒まで幅広く取り揃え、お料理に合わせて堪能いただけます。 おすすめはぜひ女将にお尋ねください。贅沢な時間をお過ごしいただけます。大切な方との特別なひとときにも最適です。

昭和49年創業の「うらしま」は、独自の調理法で作る琉球料理が評判の名店です。 特に柔らかいみそラフテーは大人気で、「初めておいしい琉球料理に出会えた」との声も。 足ティビチやクーブイリチ―、ジューシーなど、うらしま自慢の味をぜひご堪能ください。観光客にも地元の方にも愛されています。

1955年創業の国際通りに近い隠れ家的ホテルです。お庭の見える離れ「あしゃぎ」では、琉球漆器や壺屋焼きの器にもこだわった琉球料理をお召し上がりいただけます。美味しい泡盛・古酒もご用意致しております。ゆっくりと語らいながら、本格的な琉球料理をご堪能ください。

琉球王朝時代から受け継がれる沖縄の食文化を、旬の食材を使った創作料理と香り豊かな泡盛でお楽しみいただけます。 豊かな自然にはぐくまれた沖縄の文化と料理を、心行くまでご堪能ください。 落ち着いた店内で、伝統と現代が融合した特別なひとときを過ごせるこのお店は、ご両家の御顔合わせや大切な接待等にも最適な場所です。

泡盛は米と黒糖で造る沖縄の蒸留酒で、46酒造所が個性豊かに作っています。 15世紀に琉球王国に伝わり、熟成することで香り高くまろやかな古酒（くーす）となります。 「うりずん」では、首里に古酒蔵を構え、オリジナルの古酒を提供。那覇での一夜、クース猪口で泡盛の深い味わいをお楽しみください。

元ホテルシェフの琉球料理伝承人が手掛ける洋食と琉球料理が融合した創作琉球料理と伝統の味を楽しめる老舗琉球料理会席の店。 落ち着いた雰囲気の中で、琉球文化の味わい深さと魅力を体験できます。 全部屋個室で、お祝い事や特別な日にも最適。地元の方にも観光客にも愛される特別な一軒です。

野菜ソムリエが手掛ける創作料理の店。天然素材と無添加の調味料にこだわった健康的で体に優しい料理を提供しています。 地元・沖縄の野菜や食材をふんだんに取り入れ、季節ごとの味覚を満喫できる料理が楽しめます。 温かみのある店内で、リラックスしながら美味しいひとときをお楽しみください。

那覇市久米の由緒ある地にある「四つ竹」は、琉球のもてなしの心を受け継ぐ邸宅です。 宮廷料理と本格的な琉球舞踊を楽しみながら、王朝文化の真髄に触れられる特別な場。 個室の二階には沖縄の海を表現した石庭が広がり、優美な空間で古琉球の幽玄な時を感じられます。琉球の歴史と文化をご堪能ください。

お酒選びに迷ったときは、3人のマイスターがアドバイス。県内全酒造所の泡盛がそろい、古酒は30年以上の年代物まで楽しめます。 料理も人気で「イカスミ握り」や「海老の石垣島ラー油炒め」、「揚げだしジーマーミ豆腐」、「自家製沖縄そば」など、オリジナルメニューが豊富です。

パレット久茂地オープンから33年続く沖縄料理のお店。手間を惜しまず丁寧な仕込みを心がけ、小鉢も充実した地元のお客が通うお店です。

店内に込めた通り、県内外の旬の食材を使い、ゆっくりとくつろぎながら美味しいお酒と肴を楽しめる空間を提供しています。 旬の味覚を堪能できるお店で、地元のお客様にも観光客にも愛される隠れ家的な存在です。 季節ごとの特別メニューや限定料理も用意し、何度訪れても新しい発見がある魅力的な場所です。

琉球王朝時代の宮廷料理を、古都首里の静かな雰囲気の中で贅沢にご提供。 首里城を間近に感じながら、当時の来賓に振る舞われた琉球宮廷料理を、優雅な空間でゆっくりとご堪能ください。 歴史ある場所で、悠久の時間と共に味わう特別なひとときをお楽しみいただけます。特に記念日や特別な日に最適です。

個室完備の落ち着いた店内で、琉球の雰囲気を感じながら大切な人とゆっくりと過ごせる空間を提供しています。 旅先で心に残る思い出づくりに、ぜひ当店をご利用ください。 特別な日のディナーや、静かな時間を楽しみたい方にも最適です。地元の方にも愛される隠れ家的な存在です。

県産食材を活かした沖縄料理を心ゆくまで堪能できます。壷屋焼の工房を改装した落ち着ける空間で、カウンター席や座敷席を完備。 焼きてびちや軟骨ソーキ焼きが名物で、沖縄本島や離島の泡盛も豊富に揃っています。 カップルや家族連れにも最適です。お昼には種類豊富な定食も楽しめます。

創業1958年の老舗「美榮」は、尚順男爵の所縁を持つ琉球料理を提供し、創業者・古波蔵登美が受け継いだ伝統の味を守り続けています。 登美の琉球料理研究と普及への貢献は、彼女が残した貴重な手書きレシピノートに記され、今も多くの人々に愛され続けています。琉球料理の真髄を堪能できる名店です。

首里の地で、沖縄県知事認証「琉球料理伝承人」の料理長が手掛ける本物の琉球料理を堪能できます。 那覇市長賞最優秀賞受賞の首里味噌ラフテーや血統書付アグー使用のゴーヤーチャンプルー、ソーミンタシヤーなど、絶品のフルコースをお楽しみください。 琉球文化を体感しながら味わう、特別なひとときをご提供します。

「海族工房」では、おきなわこどもの国内で11時～15時に県産野菜を使った手作りランチブッフェを楽しめます。 定番のサラダやカレー、から揚げに加え、沖縄らしい料理も提供。 2度ゆでしたてびちの煮つけや香り豊かなフ―チバ―ジューシーが人気で、日替わりの手作りデザートも楽しめます。年配者からも好評です。

島の恵みを楽しめるお店で、柔らかな肉質と甘い脂が特徴の黒毛あぐー豚をシンプルに味わえる「しゃぶしゃぶ鍋コース」がおすすめ。昆布出汁で肉本来の旨味を堪能できます。 また、沖縄県民のソウルフード「沖縄そば」も人気。鰹・豚・やんばる若鶏の出汁が絡むちぢれ麺で、宴会の〆に最適です。

建立100年以上の歴史を持つ琉球の古民家で、伝統的な生活空間と中庭の景色、大きな滝を眺めながら、自然に溶け込むようなひとときを過ごせます。 深緑の森に赤い屋根瓦が映えるこの場所で、大家自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください。 沖縄の歴史と自然が調和する特別な空間で、至福の時間をお届けします。

琉球家屋を忠実に再現した店内は、昭和初期のレトロな雰囲気で懐かしさを感じさせます。 化学調味料不使用で、県産豚や昆布、枕崎産鰹節を使ったこだわりの出汁が絶品。じっくり煮込んだ本ソーキが乗った「島そば」はここでしか味わえない逸品です。 海を眺めながら、潮風を感じつつ沖縄そばをお楽しみください。

専属契約の漁船から届けられる新鮮な魚を使用した刺身や海鮮料理が自慢です。 プリプリの食感に満足していただけるはず。また、ジーマミ豆腐や宮古そばなど地元料理も豊富で、総メニュー数は250以上！ 初めてのお客様にもリピーターにも大好評な、地元の味と新鮮な海の幸を心ゆくまでお楽しみください。

沖縄を代表する豚肉料理「ラフテー」「ソーキ」などが勢揃い！お酒のアテにも食事にもぴったりです。 沖縄らしい内装の店内では、島唄ライブが楽しめ、ライブ後には一緒に歌って盛り上がれます。 観光客にも地元の方にも愛されるこのお店で、沖縄の魅力を存分に味わってください。

宮古島ならではの様々な食材を宮古味噌などを使用した昔ながらの味付けと調理法でいただけるお店。 女将さんの温かなお人柄もあって、リピーターの絶えない人気店です。前日までの要予約となっています。

石垣島の厳選された貴重な食材を使った「島ごはん」に、温かみのある木に囲まれたくつろげる店内での「島時間」が自慢。 アダンの芽・大谷渡りなどの伝統食材、その日採れた近海魚のお刺身、石垣牛寿司、推しのサラダ4種、そしてアーサ汁・もずくスープは是非ご賞味を。観光客や、地元方にも愛される人気店。