在國際通屋台村品嚐美食

在國際通屋台村品嚐美食
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OkinawaTraveler編集部

不用說這沖繩代表性的人氣觀光景點就屬「國際通」了,是沖繩最熱鬧的街道,也是那霸最大的繁華區。那大家是否知道在這國際通上,有一個以發揚沖繩特有文化,並且以加深當地人和遊客之間的交流為概念的著名景點呢?

那覇市の国際通りにある大人気の屋台村

2015年6月開業的「國際通屋台村」裡聚集了21家店鋪,包含沖繩料理到日式、西式等各式餐飲店林立。

建議可以依照當天的心情,選擇幾間店鋪來續攤,不管是要在露天座位所擁有的開放空間中與旁邊的人一同乾杯,或在吧檯座位上與店員開心談論在地人才知道的沖繩秘境等,可以在不同的店舖感受到不同的氛圍,也是這裡的魅力之一。

攤位的營業時間為12:00~24:00(依攤位而異);像是午餐時間或是肚子有點小餓的時候、晚餐時間等,可以配合自己的時間前往也是非常方便。

儘管如此,來到這裡應該也有很多人會「不知道要去哪裡吃」吧,因此這次要推薦四家不同類型的小吃攤,請務必參考看看吧。

Team Yashinoki

国際通りにある屋台村では、特色ある飲食店が多数営業しており、多くの地元や観光客で賑わう場所です。

從南山通進去後右手邊就是這家「Team Yashinoki」,推薦給來到沖繩就是想吃「肉」的人!在這店門口飄來的烤肉香味,讓人食慾大開。

熱々の鉄板で運ばれてくる「アグーハンバーグ」チームヤシの木

最受歡迎的是這「阿古豬肉漢堡排」;阿古豬和牛絞肉以5:5的比例所做,再用這鐵板端上來的漢堡排發出滋滋的美味聲響,而醬汁有原味、柚子醋、起司的三種口味可供選擇。除此之外,也不可錯過的是這裡的煙燻料理,像是豬頸肉培根在煙燻時,多餘的脂肪會被去除,只保留其風味,香氣濃郁口感濕潤,非常適合配啤酒品嚐,還有在馬鈴薯沙拉裡加入煙燻鵪鶉蛋和起司、午餐肉的煙燻起司馬鈴薯沙拉也非常推薦。

豚之虜

沖縄の食材を使った創作料理が楽しめる「豚の虜」

如果想品嚐使用沖繩食材所做的創意料理,那推薦的是這「豚之虜」;位於北山通入口右側,與屋台村裡的其他小吃攤相比,這裡包含吧檯在內的座位空間,給人一種寬敞的感覺。

1カ月で400食以上の注文が入る人気の「塩で食べるあぐー餃子」by

每月點餐次數超過400次以上的「鹽味阿古豬餃子」;是搭配久米島的海鹽和稱作Shimamasu的沖繩海鹽等多種食用鹽混合而成的綜合鹽來品嚐的獨特風味。據說因為太美味了,還有許多遊客在沖繩的時候連續兩天就是為了這餃子而來。另外,還有很多人會和餃子一起點的是「沖繩番茄醬炒麵」,將沖繩麵的麵條搭配番茄醬調味,因此也深受帶小孩的家庭喜歡。讓我們用這代替冰塊的冷凍沖繩香檸所做的沙瓦,一起來享用吧。

島酒與肴

屋台村の中央にある「島酒と

剛好位在屋台村中央的「島酒與肴」;因為店前面就有舞台,當有活動(不定期舉辦)時,可以一邊享用美食,一邊欣賞眼前表演的頭等座位。

常時約150種類の泡盛銘柄が揃うという名店。by「

這是一家隨時提供約150種泡盛酒品牌的名店,但不用擔心要選什麼,因為這家「島酒與肴」裡有著泡盛酒的專家,會傾聽客人的喜好,並建議適合客人的飲用方式。而與泡盛酒最搭的菜餚是這道「沾沖繩水雲」;煮了5個小時以上的雞湯中加入醬油和烤蔥所製成的醃製調味醬,有著清爽卻帶有濃郁的滋味。還有另一道必嚐菜餚是以鳳梨作肥料飼育而成,其肉質細嫩柔軟的「鳳梨豬炙燒三層肉」。

小口壽司

屋台村で本格的なお寿司を味わえる「ちょこっと寿司」

在屋台村裡可以品嚐到正宗壽司的地方就是這「小口壽司」;位在中山通裡的這間店內,用著沖繩織品和從北海道運來的木材裝飾,營造出沉穩的氛圍。

北海道から直送されてくる寿司ネタが人気。by「」

從北海道直送而來的壽司食材非常新鮮,以北海道和沖繩的稀有海鮮為主,再加上江戶前握壽司技術,一次又一次地將每種海鮮的精華發揮出來。從一貫到拼盤組合都有,可以依照自己的胃口來點餐。另外,在蓋飯上放入不知道有多少的『鮭魚卵丼飯』,不僅看起來美味可口,而且還可以讓人感到幸福。


大家覺得如何呢?不管是第一次來沖繩旅遊的人,還是來沖繩多次的人,都請按照自己的方式盡情享受這國際通屋台村吧。

除此之外,屋台村裡不僅有小吃攤,位在中央內的舞台上,有時還會舉辦屋台村特有的各種活動和來自全國各地的特產品市集、合作表演等,因此可以事先在官網查詢看看吧。

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