｜リッカドッカ編集スタッフが選ぶマイベスト「沖縄そば」

沖縄県民が愛してやまない“沖縄そば”。昔から、沖縄そば屋のみならず食堂や居酒屋にもにあるほどの定番メニューです。そのため個人個人でマイベスト「そば屋」を持っている人も多く、好きなそば屋はまさに十人十色！
そこで今回は観光情報誌であまり紹介されていないけれども、各スタッフが声を大にして伝えたいおすすめの「沖縄そば屋」を紹介します。

＜沖縄本島編＞

｜識名そば（旧 那覇なかむらそば）【那覇市】地図を見る
一日7食限定！「特大三枚肉そば」。カツオがしっかり効いたあっさり味のスープと絡み絶品です。

｜そば処 根夢（ごん）【宜野湾市】地図を見る
第3回沖縄そば王決定戦 優勝のそば屋！ 鰹が香るさっぱりとしたスープとほんのり甘めに煮込んだやわらかい豚肉の相性は◎

｜宮里そば【名護市】地図を見る
味がしっかり付いたソーキと結び昆布。そして、鰹のあっさりだしが美味い！コーレーグースも辛めで、最高です。

｜中村商店【南風原町】地図を見る
てびち、三枚肉、ゆし豆腐がのった「むらしょーそば」。なんとミニカレーまでついてきます。

｜よね食堂【豊見城市】地図を見る
豊見城市代表（勝手に命名）！ "ド"鰹ベースのスープが美味い。

｜南部そば【糸満市】地図を見る
これでもかっ！ というぐらい大きなてびちが魅力。潤い不足の女子にはありがたい一杯。

｜東江そば【浦添市】地図を見る
一番人気は本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉がのった「東江そば」。麺は自家製ちぢれ麺でもちもちした食感が旨いんです。

｜島そば【うるま市】地図を見る
お昼時には地元客で賑わう、うるま市の名店。豚骨系のこってりだしと麺の相性が抜群！ ボリューミーな「ソーキそば」や「てびちそば」がオススメです。

｜琉球 守礼そば【那覇市】詳しく見る
硬麺＋こってり好きな方におすすめ。空港からも近く、本土の友人が遊びに来たらまず最初に立ち寄ります。

｜花織（はなうい）そば【読谷村】詳しく見る
読谷村で有名なそば屋。見た目以上にあっさりしている豚骨＋鰹出汁のスープに太麺がよく絡みおいしいです。三枚肉もとにかく柔らかい！

＜離島編＞

｜やん小（ぐわぁ）～【久米島】地図を見る
名産 惣慶もやしを贅沢に使った「もやしそば」。久米島に来たらマストのそばです。

｜伊島観光サービス【伊良部島】地図を見る
ニンニクと唐辛子のペーストを入れると風味もUP。

｜魚市場 いちわ【伊良部島】地図を見る
カツオ漁の盛んな佐良浜漁港直送の、新鮮なカツオ出汁の効いた漁師町ならではのそば。具材にはマグロの角煮や名産の鰹節がたっぷり！

｜知花食堂【石垣市】地図を見る
なぜかラーメン丼に入った「そば（大）」。キャベツや卵焼きがトッピングされ家庭的な味に加え、350円というコスパ！

｜和山海雲【座間味島】詳しく見る
ちょっと変わりダネ! 座間味島産もずくを練りこんだ「もずくそば（冷）」。

＜番外編＞

｜なみざと弁当【南城市大里】地図を見る
沖縄県民（主に男性）には馴染み深い「100円そば」。弁当にプラスした購入します。しかも！ここの100円そばは、天ぷらものっちゃってます。

子どもにはこれ1杯で十分な量。食べ方もかわいいでしょ（笑）

｜マルちゃん 沖縄限定販売 沖縄そば
一見お土産用に見えるが、実は沖縄県民も買って食べるほど人気のカップ麺。とんこつ＋かつお出汁はカップ麺とは思えないレベルの高さです。

リッカドッカ編集各スタッフのマイベスト「沖縄そば」、いかがでしたか？
初めて知るお店も多かったのではないでしょうか。次回の沖縄旅行時の参考にしてくださいね。