沖繩北部恩納村的「恩納之驛Nakayukui市場」裡,可以品嚐到各式各樣的沖繩美食,在駕車中途稍事休息也好,專程為品嚐美食而去也很值得,是處熱門的景點。這裡有恩納村的特產品,還有熱帶水果與各式海產,以下就來為您介紹各種令人食指大動的絕品美食魅力。
首先介紹恩納之驛Nakayukui市場裡的加工食品賣場。琳瑯滿目的特產,首先引人注目的是匯集了恩納村產商品的特設專區。恩納之驛Nakayukui市場才有的充實品項內容,是這裡一大魅力。
熱門的加工食品,有百香果等水果製成的果醬及淋醬,美味自不待言,鮮黃、朱紅的熱帶色彩鮮豔誘人,適合當作送給女性的伴手禮。 接下來前往美食區。
10點開店時間一到,立刻陸續湧現人潮的熱門餐廳「濱之家」。除了可品嚐到使用恩納村特產「海葡萄」的餐點之外,還有新鮮的海產,價格實惠到令人驚訝。平常價錢高不可攀的魚類,也可以盡情大快朵頤,真是令人滿足!
這裡的熱門餐點是「海葡萄蓋飯」。盛著滿滿的新鮮海葡萄,爽快地大口享用。顆粒在嘴裡蹦開的口感,正是海葡萄新鮮無比的證據。
若說海葡萄蓋飯是最熱門的正餐,那麼簡餐最熱門的餐點就是海膽醬烤海鮮!在淡菜、帆立貝、龍蝦等數種海鮮淋上特製海膽醬。這道佳餚可以品嚐到濃郁的海膽,享受豪奢的氣氛。價格從120日圓起,非常經濟實惠。這樣的價格,就能輕鬆品嚐了!
充滿熱帶南國風情的陳設總能引人目光的「琉冰」,提供各式各樣刨冰,可依個人喜好挑選品嚐。
放滿沖繩產芒果(季節限定)、火龍果及百香果等水果的大盆刨冰「熱帶水果山」,推薦您務必一試。人多的時候,這款刨冰一天可以賣出100碗左右,非常熱門。由於份量相當多,2人共享一碗比較適當。一口吃下,新鮮水果的酸甜,混著綿細刨冰的清涼,加上冰淇淋的溫和甜味,數種滋味全在口中散開,享受層次多變的甘甜美味。
知名的「包」也是恩納村的名產,就是包入水雲的「水雲肉包」。內餡裡拌入滿滿的水雲、沖繩產阿古豬肉與洋葱等,水雲的黏稠與其他食材的風味、口感非常對味。另外,鬆綿軟Q的麵皮裡也揉入水雲,可吃到微微的海潮香氣。
比一般肉包還要清爽,最適合不喜歡肥膩食物的女性。因為非常健康,也推薦作為小朋友的點心。
在鄰近恩納村的宇流麻市,有一間沖繩縣內老饕們都熟知的名店「榮料理店」,而「豚三郎」就是該店的分店,能在路邊攤的氛圍中,輕鬆品嚐名店佳餚。
特別是「炸蹄尖(2個含稅550日圓)」,絕對值一試!這道餐點將日本國產豬的蹄尖(豬腳)稍微調味,並燉煮6小時,接著放置一晚入味後以高溫炸酥,之後再拌上日本產黑醋等調入數十種材料的醬汁,才算大功告成。因為不嫌麻煩地費工烹調,完全沒有蹄尖特有的臭味。表面香酥,裡頭軟嫰,黑醋的酸味讓口感更為清爽。 除了炸蹄尖之外,麵類也很受歡迎。夏季裡有冰涼的「阿古麵」、「沖繩排骨麵」,都是期間限定銷售,請務必要嚐嚐看!
除了本次介紹的店家之外,恩納之驛還有許多引人入勝、不去不行的商店。只來此稍微休息的話,就太可惜了!請抱著沖繩美食吃到撐的覺悟,悠閒地享用美食!
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