「Helios海利歐斯酒造」是創業於1961年的老字號酒廠，基於「酒要用在地收穫的作物釀造」的理念，不斷開發出各式各樣的產品。酒廠位於自然資源豐富的水都——俗稱山原（Yanbaru）的沖繩縣北部，所生產的酒很多都使用深山湧出的天然水釀造而成。

Helios海利歐斯酒造最有名的便是以橡木桶熟成的「藏古酒」，而在這裡竟能免費參觀它的製造過程！讓您了解其美味的秘訣到泡盛的歷史，有趣又充實。參觀結束後，還提供泡盛、蘭姆酒、梅酒等種類豐富的試飲服務（部分試飲需收費），不擅飲酒的朋友也能享受酒膠醋等無酒精飲料，大家務必品嚐看看Helios海利歐斯酒造自豪的各項產品。

過去大家想嘗試古酒多半採用兌水或純飲加冰的方法，不過最近飲用古酒的高球調酒的愛好者也急遽增加中。與蒸餾酒威士忌同樣以橡木桶熟成的「藏古酒」，特別適合入門者飲用，加入檸檬片或香檬，更添一層美味。

可以輕鬆品嚐的「藏古酒」也很適合當作款待親朋好友的伴手禮，大家不妨先搭配沖繩料理，品嚐一杯絕佳美味的藏古酒試試。