“除了叫聲外,其餘部分皆能下肚”,長久以來在沖繩飲食文化上不可或缺的豬肉料理。在這當中最有人氣的莫過於珍貴的原生種“Agu豬肉”。歡迎來盡情享用這幾年經過品種改良後的品牌豬肉!
・膽固醇是外來種豬的4分之1
・含有豐富能夠消除疲勞的胺基酸維他命B1
・美味成分是一般的2倍,而香甜味成分則為10倍以上
・霜降的比例比一般豬肉更多
・脂肪的溶解溫度比一般的豬肉更低,能感受油脂在嘴中化開的口感
適合想要品嘗豬肉原本風味的饕客。
搭配享用本店才有的和風醋、芝麻醬或豆乳等調味醬
份量相當豐富且香郁的炭火燒肉,依據店鋪的不同,
也有提供能一同品嘗縣產和牛的套餐組合
受到Agu豬肉風潮所牽引而被稱做「我那覇畜牧」在自然界中廣大的自家農場裡,最早引用原生種Agu豬的血液所培育而出的“山原島豬肉”。請務必來品嘗生產者讓顧客安心且對品質講究的上等“山原島豬肉”